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バーベキューコンロ・野外料理用品・キッチン用品・携行食料品 |
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バーベキューコンロ・野外料理用品・キッチン用品・携行食料品 |
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商品番号:451474
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キャンプ・本
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今まで、釣ってきた魚を料理するのが苦手で近所の方に配ったり、そのままゴミ箱に捨てたりと処理の仕方を困っていた方はいると思いますが、この本はそのような悩みを解消してくれる料理本です。例えば基本的なアジの３枚の下ろし方から燻製や煮物などの和食、家庭料理からアイデア料理まで、ありとあらゆるレシピが満載で、なんと包丁の研ぎ方まで載っている魚料理が苦手な方に特にオススメの料理本です。 |
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釣った魚は迷わず胃袋へ納める。これが正しい「食いしん坊」釣り師のあり方というもの。そもそも、スーパーで売っている魚は、いつ、どこで捕れたのかわからないものばかり。パックの切り身なんかは特に信用できない、いまのニッポン食糧事情。安心できる、新鮮な魚を使って料理できるのは、釣り師ならではの特権だ。高度なテクニックなんて、なくても平気。新鮮な材料の、その持ち味を生かして、シンプルでおいしい料理を作ってみよう！ |
仕様 |
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