●サメ吉の最大の特徴は、無数の小さな刃を鮫肌風にギザギザに配列してあることです。これにより、よりスムーズによりきめ細やかにおろせます。
●独自の技術で造りだされたサメ吉ですりおろされたワサビは淡いクリーム状になり、すりおろすほどに花にツーンとくる刺激と、あの独特な香りが広がり、ワサビ本来の美味しさを存分に引き出してくれます。
●山芋、にんにく、生姜、ゆず等のきめ細かいおろしにも適しています。

仕様
●サイズ:125×230
●板厚:1.5mm
●材質:18-0ステンレス鋼