●銅おろし金の最大の特長は目立てされた刃がとにかく鋭いこと。
●食材の細胞を壊さない為、出来上がったおろしは、たいへん口当たりが良く、おろしのうまみを最大限に引き出してくれます。
●握りやすい持ち手と、頑丈なボディが特徴です。

仕様
●サイズ:105×215
●板厚:1.5mm
●材質:銅・すずメッキ
●目立:両面目立
●表側:粗目
●裏側:細目