クランベリー(ドライフルーツ)

北アメリカ東部原産でツルコケモモの一種。ポリフェノールを豊富に含む、注目のベリー類です。そのほか、ビタミンC、クエン酸などの有機酸も豊富に含まれています。真っ赤なキレイな色合いで、甘酸っぱく爽やかな味わい。そのままスナックとして、シリアル、ヨーグルトと一緒になど、幅広くお使いいただけます。

ビート糖に漬け込んだ果実を乾燥させたもので、爽やかな甘さとほのかな酸味が特徴のクランベリーです。そのままおやつとしてお召し上がり頂けるほか、ケーキやパン作り、サラダなどの料理材料にもご利用できます。
クランベリーにはビタミンCや様々な酸のほか、タンニンやアントシアニンといったポリフェノール類が豊富に含まれています。

メゾン・べルジュヴァンの自社畑で大切に育てられたクランベリーを使用し、油を使わずじっくり時間をかけて、皮のやわらかい全粒タイプのドライクランベリーに仕上げました。モントリオールのラバル大学との共同開発品です。そのままでもおいしく、また、パンケーキに添えたり、ケーキやマフィンに混ぜたり、サラダの仕上げにトッピングしたりと、工夫次第でいろいろなメニューでお楽しみいただけます。着色料・保存料無添加。

「クランベリー 200g」はクランベリーの実を乾燥させたドライフルーツです。甘酸っぱい味わい。クランベリーにはポリフェノールをはじめ、食物繊維、ビタミンCなどが豊富に含まれています。そのままで、またヨーグルトやデザートにあえてお召し上がりください。お菓子やお料理にもご利用いただけます。毎日の健康維持、美容にお役立てください。アメリカ産。200g。