くるみ(クルミ)

有機肥料のみを使用して精一杯育てられたウォールナッツです。欧米の有機栽培認定機関の最も厳しい基準のもとで生産されました。栽培期間中に化学肥料や、成長ホルモン剤、殺虫剤、殺菌剤、除草剤などの化学合成薬品は一切使用しておりません。また合成保存料などの添加物も一切使用しておりません。そのままでも、お料理と一緒でもおいしくお召し上がりいただけます。

サンフランシスコの100km北東のウンタース市で1979年から有機栽培されているくるみ(クルミ)です。自然の恵みがいっぱいの素材を使い、安心と信頼の商品づくりのために徹底した衛生管理・品質管理を常に心がけて生産しています。お料理やお菓子つくりなどにどうぞ。

カリフォルニア産の風味豊かなクルミと沖縄産の黒糖を使用。半生タイプのソフトな食感の黒糖菓子です。

栄養豊富で香ばしい生クルミです。そのまま(生)でも、炒めたり、油であげてもおいしくお召し上がりいただけます。また、お料理やお菓子づくりの材料としてもご利用いただけます。

カリフォルニア産の風味豊かなクルミに、高地県産の減農薬無化学肥料栽培の生しょうがをすりおろして、砂糖と一緒に絡めたお菓子です。爽やかな甘さが特徴です。

クルミ科の穀果類に分類されるクルミを生のまま袋詰した食品です。健康は食によって作られるという中国の思想を実現すべく、毎日の食卓に本品を上手に取り入れて、元気なはつらつライフにお役立てください。