クレモリス種菌(カスピ海ヨーグルト)

カピス海ヨーグルトのクレモリス菌(乳酸菌)だけを使ったヨーグルトの種菌です。牛乳と一緒に密閉容器に入れて混ぜるだけで、ご家庭で簡単にカピス海ヨーグルトがつくれます。酸味が少なく、ヨーグルトが苦手な方にもおすすめ。クレモリス菌は、世界中で、ヨーグルトはもちろん、チーズやサワークリーム作りに使われている、常温で安定した醗酵をさせることができる優れた乳酸菌です。