荒研ぎ・中研ぎはダイヤモンドで、仕上げ研ぎは
酸化アルミニウムポリマーで鋭い刃を作ります。
スプリングガイドに沿って手前に引くだけで、
プロの包丁の切れ味が簡単に 実現します。

【消費電力】 60W
【電源コードの長さ】 1.75m
【外形寸法／重量】 幅：250mm、奥行：120mm、
高さ：110mm
本体重量：2.0Kg
【能力】 3段階：荒研ぎ・中研ぎ・仕上げ研ぎ