そば打ち道具入門セット そば打ちを始めてみたい方におすすめのそば打ち道具セットです。
そば打ち本格道具セット 蕎麦打ちを本格的に楽しみたい方にお奨めのソバ打ち道具セットです。
ゆで鍋「山本なべ」 吹きこぼれず、熱が逃げにくいので、コシのある麺が早く茹でられます。
そば粉 さまざまな、各地の蕎麦粉が入手できます。
せいろ・盛りざる・竹箸 お蕎麦をよりおいしくするソバ盛りです。
麺切り包丁 片刃、両刃、左利き用包丁など、麺切り用の包丁が沢山あります。
麺切り器 そばやうどんが、細切りから太麺まで失敗無く、きれいに切れます。
石うすセット そば粉をひく石臼とフルイ、ハケのセットです。
のし板
麺棒
こね鉢
そば打ち入門ビデオ
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そば打ちレッスンセット ★本とビデオ付 はじめての方でも安心な本、ビデオ付き麺打ち道具セットです。 ●道具セット: のし板(60×60×2.1cm) こね鉢、麺棒、こま板 包丁(刃24cm) ●本:「初めて打つ そば・うどん」打ち方はもちろん、変わりそばや料理のレシピも満載。 ●ビデオ:打ち方〜茹で方、美味しい麺つゆの作り方等、初めての方でも安心。 ●業務用混合粉(そば粉7:小麦粉3):500g ●打粉(信州):300g
≪タスマニア≫そば打ちレッスンセット ★ビデオ付 南半球タスマニア産の「そば」とそば打ち道具一式のセットです。 打ち方が手に取るようにわかる「麺打ち指南ビデオ」が付いています。 <セット内容> ●道具セット のし板(60×60×2.1cm) こね鉢、麺棒、こま板 包丁(刃24cm) ●ビデオ:収録時間17分 打ち方から茹で方、美味しい麺つゆの作り方まで、初めての方でもやさしくそば打ちができるようになります。 ●そば粉 タスマニア産そば粉:500g×2袋 国産割粉:500g×1袋 国産打粉:500g×1袋
入門道具セット 入門用に、最低限必要なセットです。 こね鉢には、ご家庭にある大きめのボールを、のし板には、こたつの板など、平らな板を代用してください。 ●セット内容: 包丁(刃渡り21cm)、小間板、打ち棒
新・本格道具セット 手にされたその日から、すぐに本格手打ち麺が楽しめるセットです。このセットで本格手打ちの世界を存分にお楽しみください。 ●セット内容: 包丁(刃渡り21cm) 小間板(中) 打ち棒60×3cm のし板60×60×27cm こね鉢(直径36cm、麺台スベリ止め)、 ゴム板(4枚1組)
家庭用麺打ちセット ★手引書付き 本格的な麺打ち道具を揃え、格安に仕上げました。くわしいそば打ち手引書により、初めての方でも簡単にそばを打つことができます。
家庭用麺打ちセット(麺打ち入門ビデオ付) ★ビデオ付き 入門用の麺打ちセットです。ソバ打ち入門ビデオ(約20分)が付いています。初めての方にも上手にそばを打つことができます。
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